Wine Tasting – Pomario
Venerdi 20 Gennaio ore 20:30
Aperitivo con degustazione guidata in club house con camino presso Campo di Marte Bologna in Via Enrico Panzacchi 10, Bologna.
Presenteremo insieme all’azienda le etichette di Pomario attraversando i metodi di produzione per proseguire con l’analisi degustativa.
Vi è compreso un abbinamento di cibo.

Pomario è un’azienda vitivinicola situata tra città della Pieve e Monteleone d’Orvieto, con i vigneti posti in un luogo segreto nei boschi umbri, dove regna un’atmosfera magica e un silenzio quasi religioso.

Degusteremo 6 etichette:
Inizieremo con un confronto tra 3 annate differenti dell’ orange wine.

1.“Arale” da Trebbiano e Malvasia, annata 2021, color aranciato grazie alla macerazione sulle bucce che ci regala un naso complesso con prevalenza di fiori e un sorso minerale.

2.”Arale” 2020 da Trebbiano e Malvasia

3.”Arale” da Trebbiano e Malvasia, annata 2018, stessa etichetta invecchiata 4 anni, sarà un’occasione per confrontare le diverse annate.
4.“Rubicola” un blend di Sangiovese e Merlot, proveniente da una vendemmia precoce e da una vinificazione naturale.

5.“Sariano” un Sangiovese in purezza, annata 2018, potente ed elegante.

6.“Muffato delle streghe” un blend di Riesling e Sauvignon blanc: prodotto grazie alla particolare condizioni climatiche della zona che favoriscono la formazione della muffa Botrytis Cinerea sugli acini.

Come partecipare?

Prenota al link sotto al prezzo scontato di 25 €