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Degustazioni e Partnership
Sapete che cosa è FIVI?
L’acronimo sta per federazione italiana vignaioli indipendenti, un associazione nata nel 2008 al fine di dare spazio anche ai piccoli vignaioli che imbottigliano solo uve di propria coltivazione e che esulano dall’inquadramento nei famosi disciplinari (DOC, DOCG e IGT). Impegnati quotidianamente in un processo che segue tutta la filiera di produzione, i Vignaioli operano costantemente per custodire, tutelare e promuovere il territorio di appartenenza. Si tratta di produttori piccoli che ogni giorno lavorano nelle loro piccole aziende impegnati in un processo che segue tutta la filiera di produzione; sono spesso aziende familiari, che che grazie alla FIVI riescono a fare conoscere i loro vini e a far sentire la loro voce.
Cosa è il Mercato dei Vignaioli FIVI?