Wine Tasting – Dandy Cafè Letterario- BOLOGNA
Venerdi 10 Febbraio ore 20:30
Aperitivo con degustazione guidata in un bellissimo Vintage bistrot, Dandy cafè Letterario in Via della Grada 4/E, Bologna.

Presenteremo etichette che non avete mai degustato finora, accomunate da metodi di coltivazione, provenienza, affinamento e produzione molto particolari…le definirei delle etichette speciali o meglio “Dandy”. 

Degusteremo 6 etichette di aziende differenti:

1. Athal, Agricola Marzoli, Civitella d’Agliano (VT): un blend insolito di uve Grechetto e trebbiano, varietà autoctone della Tuscia, con vigneti posizionati ai confini con la vicina Umbria. 

2. “Lady A”  Albana Rosa, Cantina Tampieri Dozza, Imola: un Albana il cui colore rosa non deriva dalla sua vinificazione in rosato, ma da una mutazione spontanea di un vero e proprio vitigno di Albana che ha reso i suoi acini di colore rosa. Questo vino è unico nel suo genere, solo in questa azienda si produce un Albana dai grappoli rosa.

3. “Presette” Friularo rifermentato, Dieci Prese, Padova: questo vitigno si chiamo proprio “FriulaRo” non è un errore di battitura, questo è l’unico vitigno autoctono a bacca rossa della provincia di Padova, interpretato da Dieci Prese in versione rosato ( in degustazione) e rifermentato. Nel 2022 il Friularo è stato premiato con la medagòia d’oro al  Concours Mondial de Bruxelles. 

4. “Barrito”, Cantine Sorrico, Marche: designazione del Bianchello del Metauro, da vitigno “Biancame” un autoctono delle Marche  più famoso sotto il nome di Bianchello. Lo degusteremo in versione barricata, in quanto fa affinamento in piccole barrique, frutto di un’esperimento fatto da questa piccola azienda a conduzione familiare.  

5. “Rosso Campanino” , Tenute Baroni Campanino 2017, Santa Maria di Lignano (PG): un signor Sangiovese, nella sua massima espressione un vino denso e corposo che affina in damigiana ed è imbottigliato a mano.

6. “Morpheus” , Cantine Cecere, Benevento: un’ etichetta che racchiude un mostro sacro del sud, un vino da meditazione raccolto da vigne storiche con più di 80 anni, quasi dimenticate.

Come partecipare?

Prenota al link sotto al prezzo scontato di 25 €